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사과콩 강수현의 고구마'채'맛탕(급조레시피)

C 2021년 10월 19일 오후 09:20

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너무 바쁜 하루하루를 보내느라ㅋ
마지막날 밤, 식후 디저트 메뉴로 급조했답니다ㅎㅎ

엄청 간단하게 만들수있는 고구마채맛탕!
그냥맛탕은 튀김기름도 많이 들어가고 시간도 오래걸리지만
채로 썰어 맛탕을 하니 기름도 굽기요리정도로 넣으면 됩니다!

고구마 채 썰어서
설탕물에 담갔다가 물기를 빼고
기름을 팬에 자작하게만 둘러
고구마를 굽듯이 튀기면 됩니다.
설탕, 물, 올리고당을 섞어 약간 걸죽해질 정도로 끓여서
식힌 후 고구마채를 넣어 비벼주면 끝!

간단한데 반응 대박이네요!ㅎㅎㅎ

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