알콩반 최지우, 연두콩반 최준우 [감자떡 볶이, 감자오징어야채전]

준우,지우가 캐온 감자로 여러가지 요리를 만들어 먹었어요.
그중 준우,지우가 직접 만들어본 2가지를 소개해요.

1.감자떡 볶이
 <만드는 순서>
 1) 감자를 강판에 갈아 물에 담궈 놓는다
 2) 30분후 1)에 있는 물을 전부 버린다
     (감자와 가라앉아 있는 전분만 사용해주세요)
 3) 2)에 전분가루를 추가하여 떡 반죽을 만든다
 4) 동그란 모양을 만들어 구워준다
 5) 물,간장,물엿, 양파,어묵, 베이컨 등을 넣어 끓여준다
 6) 양파와 어묵이 익었을 때 4)를 넣어 부드럽게 섞어준다
 7) 맛있게 먹는다

2.감자오징어야채전
<만드는 순서>
 1) 감자를 강판에 갈아 물에 담궈 놓는다
 2) 30분후 1)에 있는 물을 전부 버린다
     (감자와 가라앉아 있는 전분만 사용해주세요)
 3) 2)에 전분가루,달걀을 넣어 전반죽을 만든다
 4) 양파,당근,호박,버섯을 작게 다진 후 3)에 넣어 섞는다
 5) 노릇노릇 구워 맛있게 먹는다