살구콩반 황다연 (감자뇨끼 만들기)

이번에 유치원에서 수확해온 감자로 다연이랑
감자뇨끼를 만들었습니다.

♡만드는법♡
1. 감자 껍질을 깐후 감자를 찐다.

2. 찐감자가 식기전에 잘 으깨어 준다.

3. 으깬 감자를 소금 조금과 피자치즈를 넣어서 반죽한다.

4. 반죽된 감자를 볼모양을 만들어준다.
    (반죽안에 피자치즈를 넣어서 볼모양으로 만들어준다.)

5. 볼모양 감자를 후라이팬에 잘 구워준다.

6. 다른 후라이팬에 버섯을 볶고 생크림을 넣어 간을한후
    소스를 만들어준다.

7. 그릇에 소스를 먼저 담고 구운 뇨끼를 올려준다.

8. 맛잇게 먹는다.

*원래 감자 뇨끼는 감자랑 밀가루로 반죽해서 한번 데치고 굽고 해야하지만 잘부숴지고 다연이와 같이 요리 하기에는 애로사항이 많아 피자치즈로 반죽했습니다.
이렇게 하면 더 쫀쫀해서 아이와 같이 하기 좋습니다.