별콩반 홍정빈 감자요리(감자샐러드샌드위치)입니다

정빈이가 첫 수확해온 감자로 동생과 같이 감자샐러드샌드위치를 만들어봤어요~

직접 수확한 감자로 직접 요리해서 먹을 수 있는 뜻 깊은 시간이었습니다♡

[재료 : 감자, 식빵, 오이, 계란, 버터, 마요네즈, 옥수수, 당근, 햄]

1. 감자와 계란은 쪄서 따뜻할때 버터를 넣고 으깨주세요.
2. 으깬 감자와 계란을 한소쿰 식힌 후 소금에 절여 물기뺀 오이 슬라이스와 당근, 햄, 옥수수 다진 것과 함께 버물여주세요. (소금, 설탕간)
3. 식빵 테두리를 잘라주세요.
4. 테두리자른 식빵에 감자 샐러드를 채워주세요.
5. 완성된 샌드위치를 맛있게 시식❤️