밤콩 이현수 - 고구마두부쿠키 & 고구마맛탕

엄청 맛있게 생긴 고구마를 캐와서 깜짝 놀랬습니다. 

동생과 함께 먹을 수 있는 고구마두부쿠키와 아빠가 좋아하는 고구마맛탕을 만들어 보았어요.

삶은 고구마와 두부..오트밀가루..달걀 노른자를 섞어 얇게 편후 에어후라이기170°c 15~20분간 구워주면 끝.

고구마와 두부를 현수손으로 직접 으깨보고 잘 섞어 얇게 펴 보았습니다. 

고구마맛탕을 만들기위해 엄마도움아래 깍둑깍둑 썰어도 보았구요~ㅎㅎ

요리하는데 적극적이였고 사진 이쁘게 올려달라고 부탁하던 현수였답니다.^^
 
즐거운 추억 쌓을 수 있는 좋은 기회였습니다. 감사합니다. :)