˚파랑콩반 이하진♪ 멘보고구마˚

재료: 고구마, 꿀, 마요네즈, 계란, 식빵, 시럽, 견과류, 오일

1. 삶은 고구마에 꿀, 마요네즈를 넣고 으깨어 고구마무스처럼 만들어 준다.

2. 식빵 테두리를 자른 후 다시 4등분이 되도록 잘라준다.

3. 식빵 조각에 고무마무스를 올리고 다시 식빵 조각을 올려 덮어준다. 

4. 계란물을 입혀 기름에 노릇하게 튀겨준 뒤 체에 올려 기름을 빼준다.

5. 멘보고구마에 시럽이나 견과류를 올려 맛있게 먹는다.

하진이가 캐온 고구마로 요리하면서 좋은 시간 보냈습니다~ 감사합니다. ^^