하양콩 제민이의 고구마채전~ 달달해★

달달한 고구마채전을 해보았답니다^^

재료 : 부침가루 3스푼, 물 3스푼, 고구마 2개, 당근 조금

1. 고구마는 껍질을 제거해준 뒤 채썰기! 당근도 채썰기!
   (채칼로 간단하게 이용하시는 게 가장 좋아요)
-  채를 썬 고구마는 전분기를 조금 빼주는게 좋답니다^^

2.  고구마와 당근이 잘 섞이도록 한번 섞어 주시고,
    부침가루를 넣어서 살짝 꾸떡하게? 서로 조금씩만 
   달라붙을 수 있을 정도로만 반죽을 해주면 됩니다

- 밀가루 3스푼 물 3스푼을 넣어서 재료들이 서로 떨어지지    
  않을 정도로만 반죽을 맞춰줬어요


3. 식용유를 두른 팬 위에서 그럼 이제 고구마 채전을
    잘 펴준 다음 부쳐주시면 된답니다^^

- 약불에 노릿노릿하게 천천히 익혀서 먹음 더 바삭하고
  맛있어요^^


♥ 하양콩반 제민이와 함께 요리교실끝!!

고구마가 달달해서  순식간에 입으로 쏙~~
다 사라졌답니다^^ 너무 잘먹어서 깜짝 놀랬네요~
아이들 간식으로 간단하면서 영양가있고 좋아요" 강츄~