★ 고구마경단 레시피
1. 삶은 고구마를 으깨줍니다.
- 고구마가 달지 않을 땐 꿀을 조금 넣어주면 되는데, 아이들이 캐온 고구마는 달고 맛있더라고요.^^
2. 으깬 고구마를 동글동글 빚어주세요.
3. 카스테라빵을 체에 걸러 고운 빵가루를 만들어 주세요.
4. 동그랗게 빚은 고구마를 빵가루에 살살 굴려주세요.
5. 부드럽고 맛있는 고구마경단 완성입니다.
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서율이와 함께,
고구마 경단을 만들어봤어요 :)
기대 이상으로 맛있었고,
생각했던것보다 훨씬 더 즐거워하던 서율이 모습에..
온가족이 행복했던 시간이었습니다.