사과콩 강수현의 고구마'채'맛탕(급조레시피)

너무 바쁜 하루하루를 보내느라ㅋ
마지막날 밤, 식후 디저트 메뉴로 급조했답니다ㅎㅎ

엄청 간단하게 만들수있는 고구마채맛탕!
그냥맛탕은 튀김기름도 많이 들어가고 시간도 오래걸리지만
채로 썰어 맛탕을 하니 기름도 굽기요리정도로 넣으면 됩니다!

고구마 채 썰어서
설탕물에 담갔다가 물기를 빼고
기름을 팬에 자작하게만 둘러
고구마를 굽듯이 튀기면 됩니다.
설탕, 물, 올리고당을 섞어 약간 걸죽해질 정도로 끓여서
식힌 후 고구마채를 넣어 비벼주면 끝!

간단한데 반응 대박이네요!ㅎㅎㅎ