귤콩반 우준이네는 유치원에서 수확한 고구마를 이용해
요즘 우준이의 최대(?) 관심사인 할로윈 캐릭터를 넣은
미니 고구마케이크를 만들어보았습니다.
<재료>
유치원에서 수확한 고구마, 식빵, 우유, 요거트, 생크림,
버터, 소금약간, 설탕약간, 할로윈초코키트
<만드는 방법>
1. 고구마를 삶는다.
2. 고구마를 자른 후 부드럽게 으깬다.
3. 으깬 고구마에 버터, 우유, 요거트, 소금, 설탕을 넣고 잘 섞어준다.
4. 짤주머니에 잘 섞어놓은 고구마무스를 넣는다.
5. 식빵 겉부분을 자르고 그 위에 고구마무스를 바른 후 식빵을 얹는다.
6. 얹은 식빵 위에도 고구마무스를 바르고 그 위를 생크림으로 마무리한다.
7. 우준이의 솜씨를 담아 할로윈 그림과 할로윈 초코를 만들어 케이크를 예쁘게 장식한다.
사실 처음으로 도전하는 케이크만들기여서 너무 어려웠지만, 처음이었던 만큼 즐겁고 의미있는 시간을 보냈습니다.
너무 즐겁게 요리해서 시간가는 줄도 몰랐네요. ㅎㅎ
오늘도 우준이와 행복한 추억 만들 수 있게 도움주셔서 감사했습니다♡