고구마치즈계란말이

고구마치즈계란말이

<재료>
군(찐)고구마2개
계란4알
우유50~100ml
양파다진것1큰술(아빠수저)
당근3/1작은술(아빠수저)
피자치즈1~2큰술(아빠수저)
소금1~2꼬집

<순서>
1.고구마는 따뜻할때 포크로 으깨주기(차가우면 아니되요)
2.계란 풀어준것에 소금,양파,당근 섞어주기
3.랩에 으깬고구마를 얇게펴주기
4.편 고구마에 치즈올리고 말아주기
5.후라이팬에 식용유두르고 예열하기
6.예열후 중불에서 계란물 반 두르고 반 이상 익으면 고구    
   마 말아놓은거 올려서 계란으로 말아주기
7.마지막 말아주고 옆부분도 세워서 익혀주기
8.도마에서 잠시 식혀준후 썰기

플레이팅후 맛있게 먹어주기